Depuis 2007, Au bascou est cité dans les guides gastronomiques les plus prestigieux.
Le Guide Michelin :
les meilleurs tables
de France.
Le Botton Gourmand :
le guide gourmand des tables gastronomiques.
Le Guide Lebey : un guide réputé des bonnes tables parisiennes
Le Champérard s'est imposé au fil des années comme
une référence des tables
du terroir.
Le Gault et Millaut : un guide que l'on ne présente plus !
Le Guide Pudlo : une référence internationale !